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Der 030 BBQ – Super Bowl Burger – Ein Burger ist ein Weichbrötchen in diesem Fall ein Eat the Ball Brötchen mit verschiedenen Belägen.
Die Zubereitung
Patties für ca 2-3 Minuten pro Seite angrillen und dann mit geriebenem Goudakäse überbacken! Die Unterseite des Buns mit Sourcream bestreichen … Danach kommt das Pattie drauf und die Salsa drüber… je nach Geschmack auch gerne mit Bacon garnieren.
Das brauchst du dafür
Pattie:
- 500g Rinderhackfleisch
- 1 Ei
- Ca 100g geriebenen Parmesan
- Salz
- Pffeffer
- Paprikapulver
Topping: Sourcream
Salsa:
- Tomaten
- Gurke
- Zwiebel
- Knoblauch
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Hot Sauce
French fries:
Ca 45 Minuten bei 150 Grad Kartoffeln Rapsöl Magic Dust Gewürzmischung oder einfach mit Pfeffer, Salz, Paprika und Chili würzen.
