Rezeptidee: 030 BBQ – Super Bowl Burger

Der 030 BBQ – Super Bowl Burger – Ein Burger ist ein Weichbrötchen in diesem Fall ein Eat the Ball Brötchen mit verschiedenen Belägen.

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Die Zubereitung

Patties für ca 2-3 Minuten pro Seite angrillen und dann mit geriebenem Goudakäse überbacken! Die Unterseite des Buns mit Sourcream bestreichen … Danach kommt das Pattie drauf und die Salsa drüber… je nach Geschmack auch gerne mit Bacon garnieren.

Das brauchst du dafür

Pattie:

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1. 500g Rinderhackfleisch
2. 1 Ei
3. Ca 100g geriebenen Parmesan
4. Salz
5. Pffeffer
6. Paprikapulver

Topping: Sourcream

Salsa:

1. Tomaten
2. Gurke
3. Zwiebel
4. Knoblauch
5. Olivenöl
6. Salz
7. Pfeffer
8. Hot Sauce

French fries:

Ca 45 Minuten bei 150 Grad Kartoffeln Rapsöl Magic Dust Gewürzmischung oder einfach mit Pfeffer, Salz, Paprika und Chili würzen.