Diese überbackenen Chicken-Tacos verbinden knusprige Tortillas mit einer saftigen Füllung aus gewürztem Hähnchen, Paprika, Zwiebeln, schwarzen Bohnen und Mais. Zum Servieren passen griechischer Joghurt, Salsa und Koriander.
Rezept-Überblick: Portionen: 10 · Koch-/Backzeit: 15 Minuten
Zutaten
- 900 g Hähnchenschenkel
- 10 Mini-Tortillas
- 1 Paprika
- 1 Zwiebel
- 1 Dose schwarze Bohnen (240 g Abtropfgewicht)
- 100 g Mais
- 1 Packung Taco-Gewürz
- 100 g Mozzarella
- Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer
- Ölspray
- Optional zum Servieren: 0-%-griechischer Joghurt
- Optional zum Servieren: Salsa
- Optional zum Servieren: Koriander
Zubereitung
- Die Hähnchenschenkel in dünne Streifen schneiden und mit zwei Dritteln des Taco-Gewürzes, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen.
- Das Hähnchen anbraten, bis es vollständig durchgegart und leicht knusprig ist.
- Zwiebel und Paprika würfeln und in derselben Pfanne anbraten.
- Mais und schwarze Bohnen hinzufügen und das restliche Taco-Gewürz unterrühren.
- Das Hähnchen wieder in die Pfanne geben und alles miteinander vermengen.
- Eine Seite jeder Mini-Tortilla mit Ölspray besprühen.
- Jede Tortilla mit der Taco-Mischung füllen, halb zusammenklappen und aufrecht in eine Auflaufform stellen.
- Die Tacos mit Mozzarella bestreuen.
- Bei 180 °C 12 bis 15 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Mit griechischem Joghurt, Salsa und Koriander garnieren.
Tipps
- Die optionalen Toppings können nach dem Backen auf den Tacos verteilt werden.
- Das Hähnchen wird in derselben Pfanne wie Zwiebel und Paprika weiterverwendet.
Nährwerte
Kalorien: 268 kcal · Protein: 26 g · Kohlenhydrate: 24 g · Fett: 7 g
Quelle/Via: Instagram Reel
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FAQ zum Thema
Wie macht man knusprige Chicken-Tacos aus dem Ofen?
Mini-Tortillas werden mit gewürztem Hähnchen, Paprika, Zwiebeln, schwarzen Bohnen und Mais gefüllt, mit Mozzarella bestreut und bei 180 °C 12 bis 15 Minuten gebacken.
Welche Zutaten braucht man für Chicken-Tacos aus dem Ofen?
Benötigt werden unter anderem Hähnchenschenkel, Mini-Tortillas, Paprika, Zwiebel, schwarze Bohnen, Mais, Taco-Gewürz und Mozzarella. Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und Ölspray ergänzen das Rezept.
Wie lange und bei welcher Temperatur werden die Chicken-Tacos gebacken?
Die gefüllten Tacos werden bei 180 °C für 12 bis 15 Minuten gebacken, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Wie viele Kalorien und Proteine haben die Chicken-Tacos?
Eine Portion enthält laut Rezept 268 kcal und 26 g Protein. Zusätzlich werden 24 g Kohlenhydrate und 7 g Fett angegeben.
Alexander R. Haidmayer - Experte für Football und Gründer von FootballR.
Alexander Haidmayer ist ein angesehener Experte im Bereich Football und Gründer von FootballR, einer führenden Plattform für Footballnachrichten. Seit 2013 ist er mit Leidenschaft und Fachwissen in der Welt des Footballs tätig und hat sich einen Namen als Experte auf diesem Gebiet gemacht.
Neben seiner Rolle als Gründer und Eigentümer von FootballR ist Alexander R. Haidmayer seit 2006 auch als Mitarbeiter bei der renommierten Kleinen Zeitung tätig. Diese langjährige Erfahrung ermöglicht es ihm, fundierte Einblicke und exklusive Informationen aus der Footballwelt zu liefern.
