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FootballR - NFL - Rezept: Nachos mit Käse, Pfeffer und Sauerrahm für einen American Football Fernseh-Abend.
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Nachos Rezept: Dein neues Lieblingsgericht für einen American Football Fernseh-Abend

Lesezeit: 4 min

Hier gibts die besten US-Rezepte für deinen American Football TV-Abend mit Freunden! Die NFL Saison ist in den USA das Sporthighlight des Jahres. Aber auch bei uns gehört Football mittlerweile zu den sportlichen Highlights. Da dürfen passende Snacks und Rezepte natürlich nicht fehlen.

Heute bereiten wir deshalb Nachos mit würziger Chili und Käsesauce zu. Dieses Gericht ist herzhaft, einfach zuzubereiten und passt perfekt zu einem Abend voller Football-Action.

Nachos mit würziger Chili und Käsesauce

Zutaten

Für die Nachos:

  • 1 Tüte Tortilla-Chips (nach Belieben)
  • 1 Dose gewürzte Kidneybohnen oder schwarze Bohnen, abgetropft
  • 120 g gewürztes Rinderhackfleisch
  • 120 g gewürztes Hühnerhackfleisch (optional)
  • 120 g geriebener Cheddar-Käse
  • 120 g geriebener Pepper Jack-Cheese (Alternativ scharfer Chili Cheddar)
  • 1 frische Jalapeño-Schote, in dünne Ringe geschnitten (optional)

Für die Chili:

  • 450 g Rinderhackfleisch
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 1 grüne Paprika, gewürfelt
  • 1 Dose gewürfelte Tomaten
  • 1 Dose Tomatensoße
  • 2 Esslöffel Chilipulver
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für die Käsesauce:

  • 240 g geriebener Cheddar-Käse
  • 120 g Milch
  • 2 Esslöffel Butter
  • 2 Esslöffel Mehl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

  1. Zuerst bereiten wir die Chili zu: In einem großen Topf bei mittlerer Hitze das Rinderhackfleisch anbraten, bis es braun ist. Zwiebel, Knoblauch und Paprika hinzufügen und weitere 5 Minuten braten.
  2. Füge die gewürfelten Tomaten, Tomatensoße, Chilipulver und Kreuzkümmel hinzu. Lasse die Mischung bei schwacher Hitze mindestens 20-30 Minuten köcheln, um die Aromen zu verbinden. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. In einem separaten Topf bereitest du die Käsesauce zu: Schmelze die Butter bei mittlerer Hitze. Rühre das Mehl ein, um eine Paste zu bilden, und koche sie 2 Minuten lang. Langsam die Milch hinzufügen, dabei ständig rühren, bis die Sauce eindickt. Den geriebenen Cheddar hinzufügen und rühren, bis der Käse geschmolzen ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Die Nachos auf ein großes Backblech oder eine Auflaufform legen. Gieße die Chili über die Nachos, gefolgt von der Käsesauce. Streue die abgetropften Bohnen und die gewürzten Fleischsorten gleichmäßig darüber.
  5. Den geriebenen Cheddar- und Pepper Jack-Käse über die Nachos streuen. Jalapeño-Ringe darauf legen, wenn du es gerne scharf magst.
  6. Backe die Nachos im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 15-20 Minuten, oder bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
  7. Die Nachos aus dem Ofen nehmen und mit saurer Sahne, Guacamole und frischem Koriander garnieren, wenn gewünscht.

Diese Nachos sind ein wahrer Genuss und werden definitiv die Gäste bei deinem Football-Abend begeistern. Guten Appetit!

Alexander R. Haidmayer - Experte für Football und Gründer von FootballR.

Alexander R. Haidmayer ist ein angesehener Experte im Bereich Football und Gründer von FootballR, einer führenden Plattform für Footballnachrichten. Seit 2013 ist er mit Leidenschaft und Fachwissen in der Welt des Footballs tätig und hat sich einen Namen als Experte auf diesem Gebiet gemacht.

Neben seiner Rolle als Gründer und Eigentümer von FootballR ist Alexander R. Haidmayer seit 2006 auch als Mitarbeiter bei der renommierten Kleinen Zeitung tätig. Diese langjährige Erfahrung ermöglicht es ihm, fundierte Einblicke und exklusive Informationen aus der Footballwelt zu liefern.

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